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關於火紅的法式小圓餅(學名:macaron)，不論是號稱「最性感的甜點」，還是威尼斯修道院取的『修士的肚臍眼』這樣逗趣的綽號，我，從來，都沒對它產生丁點兒的興趣。
因為，傳統西點麵包店的小圓餅版本，給我的回憶太美好的緣故吧。小時候，陪外婆買菜的回程，她總會買一大包給我，讓我邊走邊吃邊跟弟弟打架。
在表參道上的精緻甜點店，點了幾個配我的earl grey，怎麼說呢，光看它們以五子棋的造型端上桌，就倒盡了胃口，太冷淡太疏離的感覺了，小圓餅這玩意兒數大才是美啊。一口咬下，那過度加工的糖漿滋味，差點把我逼哭了，我要淡甜的鮮奶油內餡哪。
回台北後，第一件事就是衝去順成麵包，買幾個台版的來解一解，這愁啊。
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