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Joël Robuchon，這位15歲就出師的米其林三星主廚，在法國退休後來亞洲發展，在東京開的餐廳，依其氣氛、客層、餐點等級，按降冪排列，分為下列三家:
Joël Robuchon Restaurant (他的餐廳)
La Table de Joël Robuchon (他的餐桌)
L’atelier de Joël Robuchon (他的工作室)
那麼，很顯而易見的，俗仔的我當然只敢去低階輕鬆版本的工作室，可惜沒趕上午茶套餐，只外帶了波菜鮭魚派(下排左)及香草奶油泡芙(下排中)。
整體口感衝擊不及Mont St. Clair那般可歌可泣，可是，以PP Ratio (Price over Performance)來看，還是很物超所值，滿足中帶著賺到的感覺。(我寫分析報告寫瘋了，除了ratio，不會用別的方式表達感受，真的是宅女了我….)
結帳的時候，聽到用餐區傳來熟悉的女性高分貝國語交談聲，我想，我們拿的應該是同一本guidebook，說不上這是什麼感覺，是他鄉遇故知的溫馨，還是一丘之貉的自我厭惡。
L'ATELIER de Joël Robuchon
真情推薦"指"數:
(5)
Joël Robuchon Restaurant (他的餐廳)
La Table de Joël Robuchon (他的餐桌)
L’atelier de Joël Robuchon (他的工作室)
那麼，很顯而易見的，俗仔的我當然只敢去低階輕鬆版本的工作室，可惜沒趕上午茶套餐，只外帶了波菜鮭魚派(下排左)及香草奶油泡芙(下排中)。
整體口感衝擊不及Mont St. Clair那般可歌可泣，可是，以PP Ratio (Price over Performance)來看，還是很物超所值，滿足中帶著賺到的感覺。(我寫分析報告寫瘋了，除了ratio，不會用別的方式表達感受，真的是宅女了我….)
結帳的時候，聽到用餐區傳來熟悉的女性高分貝國語交談聲，我想，我們拿的應該是同一本guidebook，說不上這是什麼感覺，是他鄉遇故知的溫馨，還是一丘之貉的自我厭惡。
L'ATELIER de Joël Robuchon
真情推薦"指"數:
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下排右：瞧瞧我，頭髮凌亂、臉色蠟黃、整個脫妝，還笑的那麼爽，甜點對女人的驅動力，實在比愛情大的多。
{{待續}}
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