目前分類:[食] 吃成一個大胖子 (17)
- Mar 31 Tue 2009 20:49
[Carnegie] 理想的早午餐
- Apr 23 Wed 2008 12:31
[理想的午後] 食養山房
- Feb 21 Thu 2008 22:35
春節暴食全紀錄 [下]
日光場一與婆婆娘家在萬里吃海產
星光場一與媽媽娘家在北投洗溫泉
北台灣一日遊,本該是個愉快豐富的行程,但連續二週的濕冷天氣,消磨了我的生存意志,
- Feb 19 Tue 2008 13:24
春節暴食全紀錄 [中]
- Feb 13 Wed 2008 23:10
春節暴食全記錄 [上]
- Jan 24 Thu 2008 12:36
[白吃白喝] 珠媽私房菜
上週末,我與男人在家裡無聊的發慌, 地也吸了,花也澆了,衣服也洗了, 手指腳指也來回數過800次,確定一根也沒少了, 還是無聊的緊,正準備要來數頭髮有幾根時,男人提議去珠家玩耍。 |
- Jan 20 Sun 2008 00:01
歡送Serena @ 新都里
- Dec 01 Sat 2007 17:54
[果醬] Strawberry Rose Petal Jam
胖文去了一趟香港,冒著寒雨騎機車,親自挨家挨戶的送來港味小禮物,
這樣多禮,我哪承受的起? 我一直以為我們只是酒肉朋友哪。
接過沉甸甸的渾圓小瓶,誤以為是李錦記XO醬,是我粗俗了,
- May 16 Wed 2007 22:53
[Jewel Bowl] 散壽司
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- Dec 14 Thu 2006 21:56
[米朗琪] 夢中的鬆餅
大概四、五年前,朋友帶我來的,從此對這裡的鬆餅愛不釋口,奶蛋香濃的厚實口感,總能令我爽快地把減肥計畫一腳踢開,就讓我封它為King of Waffles吧!!! Ya! 即使每次都得排隊一個小時才能吃到,也是一個甘之如飴。但,循線去嚐的人要是覺得不好吃,也請別回來跟我番,姓熊的人說話總是比較誇張。
【題外話】根據我的訪查,Waffle的正確中文譯名,並非“鬆餅”,而為“奶蛋格子餅” or “華夫餅”,至於Pancake,則應為“薄煎餅” or 珍珠熊直譯之“鍋蛋糕”,真是奇了,那到底是誰是鬆餅?!
而且,我幻想,從waffle、pancake、雞蛋糕、銅鑼燒、鯛魚燒、車輪餅,乃至於近來火紅的小林煎餅釣鐘燒,其實都是來自同一坨麵糊,無國界雞蛋麵糊的世界實在太神秘。
- Nov 12 Sun 2006 23:44
[週末食事] Gusto Hotdog + The Diner 樂子
每一到週末,
喬君就么罷吵*的厲害。 (*台語→不管餓飽都很吵)
肚子餓,血糖低,發脾氣。
肚子飽,胃脹氣,大臭臉。
我是伴君如伴虎的胖丫環,賣力舉象腿小跑步,跟前跟後抹臉遞水,好生伺候著。
- Sep 28 Thu 2006 16:23
【療傷系料理】麻辣鍋
有些傷痛...
真的只有麻辣鍋才能夠療癒。
- Aug 18 Fri 2006 23:28
[丸壽司]珍珠熊之迷途知返
- Aug 05 Sat 2006 00:10
Casual Dinner at 阿正廚坊
每次去阿正廚坊吃飯,總覺難以捉摸這家餐廳的tone,滷肉飯配雪莉酒燴鴨排?會不會太堅持混搭,就像穿旗袍硬要配牛仔流蘇皮夾克似的。
不過,今天與婆婆的隨性晚餐,倒是讓我終於fit in 他那”四海一家”的風格,日式橙醋鱈魚肝+椒鹽什菇/鮮筍+水舖肥牛+香煎馬頭魚,當然,還有那美味的滷肉飯&皮脆心軟的法國麵包。
當中的水舖肥牛相當值得大書特書,由牛小排薄片及牛頰肉二部位組合而成,厚達1公分燉得軟嫩的富膠質的牛頰肉與鮮湯搭配食用,薄片可捲上只香不辣的墨西哥青辣椒/蔥薑絲/榨菜來吃,優!完全two thumbs up的一道料理,足以成為珍珠熊美食排行榜中,僅次於永和鹹豆漿的榮譽第二名。
飯後的提拉米蘇&奶酪也很稱職的扮演”perfect ending”的角色。
- May 27 Sat 2006 23:15
Romeo & Juliette
- May 27 Sat 2006 21:33
老闆! 來盤黯然銷魂炒年糕!
大概是年紀大了
不再喜歡追逐 fansy restaurant
decor & atmosphere 不再是重點
user friendly (i.e. 可大聲嚷嚷鬼吼鬼叫) 的餐廳才是王道